巧克力表面有时会结出一层白霜，还能吃吗蚂蚁庄园1月6日答案最新

巧克力表面有时会结出一层白霜，还能吃吗？这是支付宝蚂蚁庄园1月6日的问题，答对即可获得一份180g饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

蚂蚁庄园1月6日答案最新

1.巧克力表面有时会结出一层白霜，还能吃吗？

可以吃

不能，这是变质了

2.正确答案：可以吃

3.答案u00a0解析：

这是“脂霜”。在温度比较高的环境下，低熔点的可可脂会融化，融化后体积会变大也会占据越来越大的空间，但是脂肪周围的其他物质却还是固体。这些脂肪会从晶体之间的空隙中挤压到巧克力的表面，从而形成“脂霜”。